《食物中的营养物质》人体的营养PPT课件3 学习目标 1、了解食物中含有的主要营养物质; 2、识记维生素的缺乏症; 3、理解各种营养物质的来源及其对人体的作用。 重点:蛋白质、糖类和脂肪的作用。 难点:维生素的作用 自学方法 阅读教材P40P42,时间5分钟,...
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