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《人类重要的营养物质》化学与生活PPT课件4 学习目标 1.知道营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六类物质 2.了解蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系和主要食物来源 一、蛋白质 作用 1.构成细胞的基本物质； 2.机体生长及修补受损组织...
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