《豆腐的制作》有机化合物PPT 第一部分内容:【材料阅读】 材料一:豆腐的传统制作过程 1.原料处理。取黄豆去壳筛净洗净后放进水缸内浸泡冬天浸泡4~5小时夏天2.5~3小时。 2.磨豆滤渣。黄豆浸好后捞出按每千克黄豆6千克水比例磨浆用袋子(豆腐布缝制成)...
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